「ケーキとタルト、実は似ているようで大きな違いがあることをご存じでしょうか？パティスリーでは1カ月で2,000台以上のタルトが売れる店舗もあり、その人気の理由には『サクサクの生地』『ごろっとした…

「スポンジケーキを作ったのに、思ったよりふんわりしない…」「市販品は便利だけど、どれを選べば失敗しないの？」そんな悩みを持つ方は少なくありません。スポンジケーキは日本の家庭で最も作られている…

誕生日ケーキの予約、どこから始めればいいか迷っていませんか？「忙しくて店舗に行く時間がない」「人気商品はすぐに売り切れてしまう」「ネット注文は配送や受取に不安がある」そんなお悩みの声をよく…

「ケーキのホールサイズ選びで迷っていませんか？『4号、5号、6号って何人分？』『パーティーで足りなかったらどうしよう…』そんなお悩みをよく耳にします。実際、ホールケーキの1号は直径約3cmで、一般…

誕生日やクリスマス、記念日など、人生の大切なシーンに彩りを添えるデコレーションケーキ。近年ではオンラインでの注文や細やかなカスタマイズが可能となり、全国の専門パティスリーや有名ブランドでも…